如何烙发面饼松软好吃?
280人看过,已解决275个问题 做早餐不知道吃什么好了,教你做懒人版葱花饼!又酥又脆又香,做法简单
最近很火的葱油饼,外酥里嫩,层次丰富,一次就能成功
喜欢吃葱、香菜的千万别错过了,做法超级简单!
【食材】面粉300克(里面可以加入1-2勺白糖增加甜度)、盐适量、酵母3-5克、温水适量 【工具】电饭锅、平底锅
1、准备一个容器,放入适量面粉和盐,再打入鸡蛋,搅拌均匀后加入清水搅拌成稠一点的面糊备用 2、取一小块面糊放在手心揉圆然后压扁,放入锅中小火煎制金黄熟透即可
小贴士 1、和面的时候可以往里面加一些白糖,口感会更好;
2、我用的电饭锅自带的蒸屉,所以是蒸着熟的,如果用平底锅煎的话一定要小火慢煎,防止煎糊了。 我用的是普通的小碗,大概放2勺高筋面粉+2克酵母+50ml凉水就可以啦~ 喜欢脆一点的就稍微擀得薄一点,喜欢软一点的就擀得厚一点~
这个很简单,但是非常好吃!你们一定要试试看!