烧烤什么最好吃?

蒯婷璐蒯婷璐最佳答案最佳答案

说起这个,我就想哭 …… 我老家山东青岛的,后来去东北上学,结果在东北被各种烧烤征服了…… 烤鱿鱼、烤生蚝、烤大虾……我最喜欢烤金针菇和烤茄子! 尤其是烤金针菇,每次必点啊,又香又辣,贼好吃 然后还有烤土豆片啥的也好吃,反正就是那些蔬菜啦…… 小海鲜也是超级棒的哦,像啥虾啊,鱼啊的… 对了,还有就是烤鸡翅啊烤肉串啥的也很好吃的说~ 不过我是吃不下太多肉的,所以一般就吃点菜啊小海鲜什么的就可以了,哈哈~ 其实现在我在南方生活几年了,对这里的烤羊肉串还挺着迷的,虽然山东这里也有烤肉串,但感觉味道还是有点不一样呢~~ 你说吃烧烤吧,其实我觉得只要是食材新鲜,做法简单些就好了嘛 像我老家,一般就是在炭火上直接烤着就行,或者是在铁签子上穿好再烤(一般是用木签子的),有时候也会在锅里炒一炒再烤。

像北方一些地区的人就喜欢先腌制一下再吃,或者会放上各种调味料之类的,反正口味比较重一点。 现在在外面工作的地方离老家挺远的,已经好几年没回去吃过烧烤了,想念呀~

彭云皓彭云皓优质答主

说起好吃的,我一定要来推荐下! 好吃到爆的烤羊排啊~ 首先就是肥瘦均匀的羊排,然后把它放在铁板上慢慢加热,肉就会慢慢的变成金黄色的烤熟,在撒一些孜然和辣椒面儿,香味就更浓烈了。

而且这个羊排是熟的哦,所以你只需要把它放到烤架上就行啦;如果想吃脆脆的可以再刷点油或者喷一点水上去;如果喜欢嫩嫩的口感就干烤一下就可以啦~ 我个人喜欢稍微有点韧性的口感(其实是因为我牙口不好),所以都是烤得比较久了的哈~ 再来个黄瓜、韭菜等小蔬菜一起拌个凉菜也不错呢~

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