宝宝的炒面怎么做好吃?
2岁宝宝,非常爱吃我做的炒面,自己做的食材干净放心。 【材料】:鸡蛋1个、胡萝卜半根、香菇3朵、芹菜适量(这里我只用了部分蔬菜,因为我家娃不爱吃菜)、葱蒜适量、面条适量。
【步骤】:
1. 蔬菜洗净切好,葱蒜切末备用。
2. 烧一锅水,水中加入少许盐。 水开后放入面条,用筷子搅散。
3. 调汁: 空碗中打入一个鸡蛋,加少许盐和葱花,搅打均匀。 另取一空碗,加两勺淀粉和四勺清水,调成糊状。
4. 锅中倒入少许油,烧热后倒入调好的蛋汁,搅拌翻炒至熟。
5. 锅中再倒少许油烧热,放如葱蒜末爆香,然后倒入所有蔬菜进行快速翻炒,加少许食盐调味。
6. 最后将炒好的蛋丝倒入锅中,混合均匀即可。 小贴士: 1. 蔬菜可以根据自家孩子口味添加或删减。我的原则是少盐少糖,尽量保持食物原味;
2. 如果想让面条更香,可以在锅中热油的时候,撒少许芝麻或者花生碎进去一起炒香;
3. 各种原料的比例不拘,可根据个人喜好适当增减。 我家宝宝很爱吃,一盘炒面两个人吃到撑!而且自己动手做,食材新鲜,味道棒棒的!你学会了吗?