鱼面怎么做好吃没腥味？
首先说下，我比较喜欢吃面食，所以鱼面的做法会很多~~ 鱼面有很浓的鱼肉味和鱼的鲜味，但基本没什么腥味。 下面我来推荐几种吃法吧~（都挺简单的） 凉拌鱼面 材料：鱼面、黄瓜、胡萝卜、盐、鸡精、陈醋（或者香麻油）、大蒜头2个； 做法：1.将蒜剁成蒜末，备用； 2.锅中放油烧7成热后放入一半的蒜末炒香，倒入碗中备用； 3.将水烧开后，放入鱼面和少许盐煮2分钟； 4.捞出沥干水分放到盘中，撒上剩下的蒜末及适量盐和鸡精搅拌均匀； 5.准备半根黄瓜和一段胡萝卜擦丝放在面上做装饰用； 再倒上适量的陈醋即可。 注意：拌的时候最好一边搅拌一边尝尝咸淡，这样会比较准确哦！ 我自己在家吃的话一般就不放酱油之类的了，就只放些陈醋或者香麻油就很不错啦～
番茄炖鱼面 材料：鱼面、番茄酱、姜两片、小葱、冰糖、老抽、生抽、料酒各少许； 做法：1.锅里热油把姜片爆香，加入一碗水烧开； 2.接着加入两勺番茄酱搅匀煮沸，然后捞去料渣留下酱汁待用； 3.下入切好的葱段，再加入一勺红烧汁煮开，最后加入鱼面煮几分钟就可以了。 老干妈炒鱼面 这个就比较简单了……只需要老干妈+鱼面+青椒就行了
干锅鱼面 材料：鱼面一斤、莴笋一根、五花肉二两、青红椒各一个、郫县豆瓣适量、香菜三根； 做法：1.肉切成丁，放点淀粉拌匀；青椒切圈，蒜苗切段，蒜切片，香菜切断；莴笋去皮洗净切成小条装盘； 2.油锅烧热，放入五花肉翻炒至出油时盛出待用；再放入豆瓣酱、花椒、胡椒、八角小火煸出红油; 3.再放上蒜瓣、辣椒继续煸炒出香味；接着往锅里加水烧开，放鱼面煮熟盛入干锅中；再将配菜放入锅中炒熟并调味，撒些香菜即可（我这里用的是香麻油，所以没有放盐）。