圆白菜怎么腌制好吃？
1.首先，准备一个盆子，里面加入半盆清水和少许的盐搅拌均匀，把圆白菜放进去浸泡半个小时左右，可以去除里面的农药残留哦！
2.然后把泡好的圆白菜捞出洗净之后放到篮子里晾干水分备用 3.接下来，准备几个干净无水的罐子，把晾干的圆白菜一层一层地放进去，在上面撒上一层白糖，白糖的量要根据圆白菜的多少来放，然后倒入适量的白酒，最后盖上盖子密封保存就可以了。
注意：一定要用白糖来做辅料，不要用食盐来做哦！因为圆白菜中含有维生素C，如果被食盐腌渍就会遭到破坏，而且加糖还可以增加甜味，这样吃起来就不涩了~
4.等上十天半个月就可以开吃了啦！做法特别简单，只需要把圆白菜拿出来切成块，然后再放入干净的炒锅中稍微翻炒一下，加入适量生抽、香油翻炒均匀即可出锅啦~~ 这样做出来的圆白菜又香又甜，味道好极了！喜欢的朋友可以收藏起来试试哦！
1.减肥瘦身：圆白菜的热量很低，多吃也不会发胖，是想要减肥瘦身人士的首选蔬菜之一；它还含有膳食纤维和维生素C，对于肠胃蠕动、润肠通便很有帮助呢～
2.保护视力：圆白菜中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素E等物质，常吃能有效呵护眼睛健康，预防夜盲症的发生哟~
3.增强抵抗力：圆白菜中含有大量的维生素C，能够提高人体的免疫能力，抵抗病毒的入侵。另外它还有消炎止痛的功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的治疗效果呢！