土豆能烧鹅吗？
当然可以。在烹饪的时候，土豆和鹅一起烹饪称为土豆烧鹅，是一道很美味的菜肴。具体的做法如下：
材料：鹅肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葡萄酒、大蒜、生姜、生抽、盐、糖、大米、明月草。
步骤：
1. 将土豆、胡萝卜、洋葱分别切块，大明草切段备用。
2. 鹅肉焯水后过油，炸至表皮微黄，捞出备用。
3. 碗中加入葡萄酒、生抽、盐、糖、捣碎的大蒜和生姜，放入鹅肉浸泡30分钟。
4. 将大米提前浸泡，将明月草洗净备用。
5. 将浸泡好的鹅肉、土豆、胡萝卜、洋葱、明月草放入大锅中，加入大米，加入之前腌鹅肉的白酒汁，小火慢炖。
6. 炖至鹅肉熟软，食用时切块，浇上土豆烧鹅的汤汁即可。
这样一锅土豆烧鹅就做好了，既丰富了口感又丰富了营养，非常可口。