蒜菜怎么吃好吃？
作为一个山东人，我觉得我很有发言权 我的吃法很简单啊！就是炒鸡蛋 当然这个炒鸡蛋跟外面卖的炒鸡蛋可不一样 具体做法呢 就是把大蒜切末（不能太细）然后打入鸡蛋里面，可以放一点味精或者鸡精调味，然后搅拌均匀。起锅烧油，油热之后把大蒜鸡蛋液倒进去，迅速搅动，等蛋液刚刚开始凝固的时候就可以了，这样炒出来的鸡蛋金黄金黄的，特别好看有食欲。
我小时候家里很穷，经常吃不饱饭，所以有时候会拿这个鸡蛋和馒头一起熬粥喝，也是很香的（现在想起来简直不能更美味……） 这个鸡蛋还可以用来煎饼，做水饺馅儿，也是很好的。 我觉得大蒜最好吃的做法就是糖醋拌黄瓜了 但是我这个吃法好像有点另类 因为我是用大蒜和白糖腌的黄瓜
具体做法是，黄瓜切成段，然后用刀背轻轻拍扁，再撕成小条状，放到盆里，放进适量的盐、白醋腌制半个小时左右，让黄瓜出水。然后把水倒掉，放进适量白糖，拌均匀后盖上盖子，腌2个小时左右。这个时候黄瓜已经变得很软了，糖也很入味。最后撒上熟芝麻，淋上适量的白醋拌匀就可以吃了。 这道菜酸甜可口，清凉去火，是我夏天最爱吃的一道小菜。