泰式甜辣酱好吃吗？
泰式辣椒酱，是我最喜欢的口味之一！ 喜欢这种酸甜中带点微辣的滋味！ 我自己比较喜欢吃，不过我女儿不太能接受这个味道……所以平时我只在厨房里吃！ 今天正好买了个番茄，就打算用番茄来做一道简易版泰式辣椒酱吧~~~
准备食材：
青柠檬/红柠檬、番茄、朝天椒、小米椒、大蒜头； 调味酱汁：白糖、鱼露、生抽和醋； 【开始做啦】 一、把2个柠檬洗净切片备用。然后切成小块的番茄（大小跟蒜粒差不多即可） 二、把干辣椒和大蒜都剁碎备用 三、锅中倒入少许食用油，油热后放入蒜末炒出香味 四、再放入番茄翻炒至软烂 五、将切好的柠檬片放入锅中 六、加入1匙白糖搅匀，再倒入少许白醋，继续拌匀 七、接着再加入1勺生抽、3勺鱼露炒匀； 八、起锅前再放入切碎的朝天椒和小米椒翻炒片刻即可！ 这瓶泰式辣椒酱，其实做法挺简单的，有柠檬汁和鱼露，就能完美呈现出泰国风味了～ 而且这酸辣的味道很适合拌粉、拌面、蘸饺子或是拌沙拉来吃哦～ 如果不喜欢太辣的，可以少放一点红辣椒哈~ 这款是0脂的，减脂期也可以吃哟~~ 【小贴士】 因为有鱼露的缘故，所以这道菜会有点咸味滴，所以最后不要加太多盐了啊~~ ———— 我是爱做饭的小柳儿，一个专注分享家常美食的90后宝妈，如果你也喜欢做菜，欢迎关注我呀！每周都会更新菜谱的，也期待您的留言与点赞哈^_^ 部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除！