我家有个土方子，炸小鱼特别好吃！ 原料很简单：新鲜小鱼（河鱼湖鱼海鱼都可以，就是不要海鲜）、鸡蛋、面粉或者淀粉+面粉（比例1：10）、葱、姜粉或姜末、盐、味精（可省略）。做法：洗干净小鱼，去掉腥味比较重的内脏和腮，最好用厨房纸巾擦干水分。
作为一个在台湾生活过4年的台漂，很负责的告诉你，凤梨酥特别好吃！ 而且很好买，全台湾几乎每家店都有卖(除了有些小网吧….)，价格也不贵，一个大概就200台币左右。台湾的凤梨酥用的原料是台湾本地的凤梨，所以和大陆的菠萝味有差很多，口感更清新一些，不像菠萝那么冲。
大闸蟹和梭子蟹都是我国本土海产珍品，但很多人分不清两者的区别，认为是大同小异的同类物种。 事实上，二者虽都是海蟹，却分属于不同的属种，无论是生活习性、外观特征还是味道口感均存在较大的差异性。 大闸蟹又称河蟹（学名：东方蟹），属于节肢动物门软甲纲十足目螃蟹科。
新鲜生蚝蒸起来味道是最鲜美的，我觉得比白灼海鲜还要好吃！ 记得小时候去海边玩，海边渔民直接捞起来就让你尝鲜，那滋味…这辈子都忘不了。但是！切记！一定要吃刚捞上来的新鲜的生蚝（现在想想真的很变态），那种鲜甜的口感是用钱买不到的。现在条件好了，想吃生蚝随时都能买到。
我奶奶是山东人，小的时候住在农村，记得那时候条件很艰苦，但是每个星期天都能吃到奶奶做的鸡蛋盒子，现在回忆起来味道依旧难忘！ 首先，食材很简单，面粉，鸡蛋，韭菜，盐，香油就可以了。
【酱焖牛肋排】 原料：牛肋排1根、姜2片、料酒1勺、生抽1小勺、老抽半勺、蚝油1勺、甜面酱1勺、冰糖5粒、八角1个、桂皮1段、香叶3-4片、黄豆酱1勺、干辣椒1个、花椒10粒、花生油30克 制作：1、准备好材料；2、牛肋排放冷水锅中，加入姜片和料酒煮至沸腾，撇去浮末后继续煮一分钟捞出备用；3、
空气炸锅是近年非常流行的小家电，它以高速空压360°全方位逼出食材自身油脂、低脂低油的烹饪特性吸引了众多关注健康和饮食安全的消费者。 那么，这么神奇的东西做出来的食物究竟好不好吃呢？ 我特意去超市体验了一下空气炸锅的使用感受和做出的美食。
吃对季节！ 每年2-4月，是大连海参最肥美的时候；89月份海捕虾开始大量上市了； 67月是梭子蟹的旺季……所以这些海鲜最好吃啦～ 说到鲜美，怎么能不提海鲜呢~现在天渐冷，正是吃海参的好时候呀，今天给大家推荐一款很好吃的即食海参。
一、低筋面粉又叫薄力粉，用精制小麦制造而成；低筋面粉的颜色较白，颗粒较小细密，烘焙后体积较稳定，柔软度较好。在制作蛋糕时，为了增加松软的口感，会采用少量的低筋面粉来搭配高筋面粉。 低筋面粉的蛋白质含量相对少一些，其特点是筋度小，做出来的糕点口感绵软，不易发硬结块。因此，常用来做需要柔软松软口感的点心。
我是在大海上工作的，经常可以吃到海扇贝和长扇贝还有毛蚶子等贝类，也吃过一些其他的海鲜。 扇贝是海扇贝好还是土扇贝好呢？ 土扇贝一般指的是淡水贝，味道不如海水扇贝鲜美。不过如果用来清炖也很鲜美的哦！ 我比较喜欢吃的是海扇贝，因为海扇贝生长在深海里，那里海水温度低，适合贝壳类的生长和繁殖。