炖汤是个细活，需要耐心也需要技巧 下面说下我炖鸡汤的做法 一、选材 选鸡很重要！不要买那种小公鸡，太柴了不好吃。
之前写过一篇非常详细的烤肉蘸料做法，里面有很多种蘸料的做法和配料，题主可以看看哦~ 想要吃到好吃的烤肉蘸料其实非常简单，无非就遵循着“一咸一甜”的原则去做。所谓的“一咸”指的是酱料需要放一些盐或者生抽来提味；而“一甜”则是指酱汁里要加入白糖或者是蜂蜜来提鲜。
“香酥大白条” 准备食材如下：白条鱼、盐、料酒、生抽、白糖、老抽、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒。1.首先将白条鱼处理干净，用刀在鱼身上划花刀；用少许食盐、料酒腌制十五分钟左右去腥入味。
我的方法很简单，就两步： 1、把驴肉泡出血水（这一步很重要）；2、加入香料和酱油煮两个小时。 我之前用这种方法做腊肉，效果也很好。 买回来的驴肉先冲洗一下，不用去掉筋膜，直接整体入水浸泡，我一般是头天晚上洗好，放到冰箱冷藏室里，如果血水和杂质能完全渗出也需要半天时间。
个人经验，蛋糕配上奶酪、咖啡或茶都很好吃啊！ 先讲配茶。我其实是不太爱喝茶的，但既然题主问了配茶的问题，那就讲一下关于茶的一些小常识以及推荐搭配吧。茶叶的基本分类。现在市面上比较常见的茶叶大致有绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶和黑茶这五种。
小干笋好吃，做法却不多。 之前我认识一位湖南老乡，他家里每年都会自己制作一些干竹笋。那会还没流行网购，也没有那么方便的物流，所以想吃到正宗湖南干竹笋并不容易。每年冬天，他都会从湖南寄一些给我们吃。 湖南干竹笋有两个特点，一是颜色偏黄，二是比较细长。