排骨海带煮什么好吃？
1、准备食材，猪肋排剁小块，冷水浸泡出血水； （泡出血水的排骨） 海带结洗净备用；姜切片，蒜去皮备用。
2、锅中放适量清水，加入排骨、姜片以及少许的食盐和料酒，大火烧开后再煲煮5分钟去除血沫。然后捞出排骨沥干水分。 这时候一定要记得趁热给排骨裹上一层鸡蛋液，这样在后面制作的时候不会粘锅哦！
3、另起锅热油，下入葱姜蒜爆香然后放入排骨稍微煎一下，排骨变色后加入开水没过排骨。同时放入切好的海带结，再加入两勺白砂糖提鲜，适量生抽、老抽、豆瓣酱和花椒粉调味。小火慢炖一个半小时左右就可以啦！ 最后尝一口，味道可别忘了调哟～
PS：因为豆瓣酱比较咸，所以最后的调味料可以根据自己口味减少喔～ 我这个是做了一大锅，装碗后可以吃到明早～