作为一个鸭迷，这个问题居然没人答！太可怜了～那我就自己答（偷）一下下吧～ 先放图 这是刚烤完的鸭子，颜色金灿灿的，特别诱人有没有！光看外表就让人有想啃一口的冲动了好么！ 这是烤鸭摊儿上的标配：一个炉子、两扇门板、几条绳子、几个箅子，简单而粗暴。
阎哲宇这玩意儿可恶就可在这，味道不咋地却能让人上头！ 我家后院有一棵老银杏树，每年秋天都会结出好多果实来，看着还挺有意思的~ 不过这东西不能吃啊，有剧毒。
幸格楠烤羊腰，小串，拌饭是这里吃烧烤必点的东西！ 烤羊腰味道很好，就是太大只了，我一个女生吃一个就饱了……如果两个人来，一个吃烤羊腰加几个串，另一个点其他东西刚好。价格也不贵，一只烤羊腰三十左右。 我很爱吃豆腐卷土豆丝，四块钱一串，每次都要好几串。
窦雨荷作为一个在广东待了四年的重庆人，我认为我有一定的发言权。 云吞和包子不同，用发面做的皮是比较少的，所以比较劲道有嚼头，而且皮薄很容易熟，所以不能泡太长时间。首先选料很重要，最好是新鲜猪后腿肉，或者肥瘦相间的猪肉，太瘦的肉口感会比较柴，如果有猪油渣就更好了，拌进肉馅里香喷喷。
曹彦文一说起通山好吃的，那可就太多了！ 【早茶】通山的早茶文化在咸宁可以说是扛把子一般的存在了，早上去茶楼喝茶，点上一笼包子、一壶茶水，舒服地度过一上午。推荐去“李记”，老字号了，味道不错价格还实惠。
籍妍恒个人Top31、湖南米粉（原汤） 地址：海淀区学院路7号弘辉时代大厦一层底商（近清华） 价格：24元/碗 推荐：原味汤粉，加辣更带劲 特点：干净、正宗、量足、便宜 大隐隐于高校之中，偶然发现的餐馆，原来只是学校里一个教工食堂，因为老板是湖南人所以做了湖南米粉，味道堪称惊艳！一定要点原汤的，味道最正！
郁伊玉把鸡肉切成一寸见方，用盐、料酒、姜腌渍10分钟左右。 然后，把鸡蛋液和淀粉调匀成糊状，把鸡肉均匀地沾上蛋液糊。 大火烧热炒锅，加适量油，烧热后，放入沾好糊的鸡块，炸至呈金黄色时取出待用。 另取锅，加葱、姜炝锅。加入酱油、白糖、醋、味精及少量汤，烧开后勾芡，随即倒入炸好的鸡块翻勺，淋上香油即成。
车彦平作为一个在新疆长大，喜欢吃羊肉的广东人，我觉得我比较有发言权。 羊肉顿萝卜不膻不腻，香嫩可口。 我非常喜欢做这个菜。首先买一斤多羊排（可以选择羊腩或者羊骨头），剁成小块；再准备半斤白萝卜和几个红枣。(如果喜欢喝汤可以多加些水) 先把羊肉用清水焯一下去掉血沫，再把萝卜去皮切成大块备用。
支绘溧用砂锅炖了一个多小时，骨鱼肉都软烂入味！ 把鱼收拾干净，鱼头剁掉，身子用刀划两刀，更容易入味。 姜切片、蒜去皮备用。 葱切段，豆腐切成块，泡发的香菇去蒂切十字花刀。砂锅底部铺上葱姜蒜，再把鱼放进去，加入料酒和水，没过鱼肉即可。 砂锅盖上盖子，小火焖30分钟。
司超峰在东北，冻豆腐可以有很多种吃法，比如炖冻豆腐（酸菜排骨炖冻豆腐、五花肉炖冻豆腐等）；炒冻豆腐（尖椒炒冻豆腐、木耳炒冻豆腐等等）；煮冻豆腐（大豆腐汤、白菜冻豆腐粉丝汤等等）.... 说一个最经典的吧！就是老北京涮羊肉火锅的“冻豆腐”，那是相当经典啊！ 在过去没有冷冻设备的年代北方人是怎么做好冻豆腐的呢？
程柏榕1、咸肉菜饭 材料：大米，青菜，咸鱼（咸肉），葱，姜，盐 做法：将咸鱼蒸熟后去骨刺和葱姜一起剁碎。青菜洗干净后切成碎块；大米淘净后放入锅中，加入适量的清水，文火焖30分钟后加入咸菜和鱼肉继续焖5分钟，调以食盐适量即可食用。2、栗子烧鸡 原料：母鸡1只，栗子100克。
陈建梅下面推荐的这道汤品用料简单，做法不难，是一道非常适合冬季享用的汤羹。 【食材】豆腐1块、鸡蛋2个、青菜心4棵、粉丝适量（用温水浸泡至软）、生姜3片、香菜少许 【制作步骤】 1.锅内加入清水煮沸，放入生姜，调入盐拌匀，再放入豆腐，煲5分钟后加入青菜，再煲5分钟；2.捞起青菜摆盘，
迟琬茹现在许多人都知道，大豆制作出豆腐，经过进一步的加工，可以制成素鸡、素鸭等素肉制品，同时还能向人们提供钙、磷等营养物质，深受人们青睐。但是，现在有了一种新“豆腐”——油豆腐，可是许多人都没有听说过。油豆腐究竟是什么东西呢，还有营养吗？
卫思帛作为在陕西生活了40多年，在咸阳周边地区（西安、宝鸡、天水、陇南）都待过，现在在银川工作的人，可以负责的告诉你，陕西各地锅盔差异很大，但最好吃的锅盔在我心里有一个统一标准。这个统一标准的锅盔长下面这个样子—— 圆形的饼子，表面一层厚厚的酥，看起来就很诱人。
松诗紫材料 嫩姜，米醋，糖，盐 做法 1.嫩姜去籽切薄片，加入两勺米醋、一勺白糖和少许精盐拌匀后腌渍一小时左右（我一般下午做，傍晚就差不多了）； 2.把白醋，白砂糖放入小锅内，熬煮至砂糖融化并冒泡，关火待凉后加入剁椒和葱末调制成酸甜适口的调料汁； 3.把拌好的子姜放入干净的瓶中，倒入调好的酱汁，盖紧盖子，
裘蝤作为一个无虾不吃食的广东人，我觉得夜宵最好的选择那当然是煮一煲味道鲜美的海鲜砂锅粥啦！ 简单容易做，关键很养胃又管饱！
容思用料 鸡脯肉 200g 金针菇 150g 盐，生抽，老抽，料酒，淀粉，白糖，陈醋，泡辣椒 适量做法1.准备好所用食材。2.将鸡肉用刀背拍松，然后用刀切成丁。用盐、生抽、老抽、料酒腌制一会儿，接着粘一层干淀粉。（不粘干淀粉会很难洗）3.锅中放入多一些的油，烧至七成热后下鸡丁炸至熟且变色后立即捞起控油。
寿欢玥我是很喜欢吃紫苏的，我最喜欢吃的是奶奶做的紫苏桃子汤，每年到杨梅季和桃子季的时候，就会做很多这道汤给我喝。 夏天的时候，奶奶会在门口种植很多的植物用来驱蚊，其中就有一棵紫苏。到了夏天，白天温度高，很多人家都是关门闭户的，但我家的门是永远都不会关的，因为里面种植着一棵茂盛的紫苏树。
来雨秋喝什么汤，和谁喝酒？ 这是人生三大难题呀！ 但凡是认真琢磨过这个问题的人，都会有自己的答案-- 比如有的人为了健康起见，会选清淡的蔬菜汤； 有朋友喜欢吃肉，就会选营养丰富的骨头汤、猪蹄汤； 也有朋友喜欢喝甜品，那么各种糖水就是不错的选择…… 而“好喝”和“营养”本身就是一个矛盾体，
诸葛玉麟作为一个在桂林长大的妹子，甲天下的螺蛳粉和桂林米粉我都是从小吃到大的。 首先从包装上来说确实是不怎么好，跟外面卖的那种袋装的不太一样，看起来比较粗犷，而且没有那种密封条或者盖子，打开就要赶紧吃完，不然粉很容易坨掉（不过用开水泡的米粉本来就很好煮熟）。
占惠嘉