来一个我心目中的top3吧! 南阳的烩面绝对算得上一绝,尤其是卧龙路的张记烩面绝对是南阳人心中的白月光!虽然南阳有各种各样的烩面馆子,但是张记烩面的地位就是无可撼动的存在!
北京,聚兴池涮羊肉 涮肉有“铜锅”和“炭锅”之分。 “铜锅”,即以铜制品作为容器来涮羊肉。 “炭锅”,顾名思义就是用炭火来进行加温的锅内煮食的方式。 但现在比较流行的“火锅”,其实属于“水煮”一类的吃法,和涮羊肉的关系不大。
【小炒肉丝】原料:里脊肉 青笋 蒜苔 姜 酱油 料酒 淀粉 油盐 制作:将猪肉片成长片后加入适量的盐、酱油、料酒等调味料拌均匀,腌制一下;烧锅水加入少许盐和油,将蒜台进锅焯至变色后捞出放在冷水中备用;热锅凉油,
作为一个陕西人,我其实非常爱吃西红柿。但是之前一直以为柿子是酸甜的,所以从来不吃熟透了的红色西红柿,总是买那种带青色的番茄。 后来有一次我买了几个熟的番茄,准备做汤喝。结果手一贱,没忍住,全吃了……… 那是我人生中难忘的一次经历,因为实在是太好吃了!!!
作为一个地地道道的广州人,答主其实对鸭子没有什么特殊的感情(毕竟和驴一样都是被阉过的……)但是!在广州竟然有人把鸭子的内脏拿来做一道主食!还要加上葱、豆芽和泡菜一起吃!简直是不能更奇葩! 所以当我在北京某食堂点了一份鸭肉饭之后……我的内心是崩溃的。
作为一个在陕西呆了四年,吃过无数家泡馍的我可以负责任的说! 没一家好吃的!都一般般!还不如我家楼上那陕西面馆的烩麻食(馄饨)好吃呢。。。