我小时候家里是渔民，我爸他们冬天的时候会去舟山钓螃蟹（一种小型的螃蟹），当时主要目的是为了卖蟹苗给别的渔民，因为这种小蟹很贵，所以每年冬季都会去舟山拿货然后拿到广州来买。
我天，这是什么神仙甜品！ 就冲这个颜值也要买回来尝尝啊！ 看着像栗子味的蛋糕，但是是酸奶味的哦~ 上面一层薄薄的燕麦，颗粒很精致，加上淡黄色的流质状果肉，看上去就很有食欲。
作为在东南亚生活过7年，经历过当地大量使用冻鱼、冻虾，以及回国后在沿海地区生活的经历，可以负责任的讲：新鲜不新鲜的区别，主要在于腥味重不重，因为冻鱼肉的主要成分是肌肉蛋白，由于鲜鱼的细胞间质中含有水分，所以蛋白质成分不是太高。
这个问题，我真的太有资格回答了！ 作为一个在上海生活了5年的山西人，可以说是非常爱吃面食了，面条、馒头、花卷、烙饼，各种面食都是我爱吃的；作为山西人的我，也对面食非常讲究，什么二八开的水、和面、揉面团、擀制、刀削、蒸、炒等等，每一步都很用心。
买回来的鲜笋，先放在清水里浸泡12小时，期间换水两次；然后捞出沥干水分，放入盘子里，加入少许食盐，上锅蒸30分钟； 蒸好的笋取出晾凉后切成薄片，装入玻璃瓶中，放少许盐、剁辣椒和生抽拌匀，加盖密封，放置1天即可食用（如果时间充裕，可以浸泡两天再蒸）。这样腌制出来的笋咸度刚好，鲜嫩脆爽。