“吃”这个字真是神奇，可以吃的食物那么多，可总是有人愁于不知吃什么、怎么吃....作为“一吃就胖”的易胖体质，在探索美食的道路上更是小心翼翼。 其实啊，只要掌握好方法，再营养的食材也可以吃得酣畅淋漓。
作为在四川生活了30多年，离乡背井在外打拼的川妹子，特别喜欢吃牛肉干！ 之前回成都，经常去锦江区那家老字号买酱牛肉和卤菜（不过现在那里拆了）；去年回去，又特意去了赵雷《成都》里的那家老店“荣经斋”，买了卤菜，感觉口味差不多。
作为一个宁波人，我其实对这玩意不是很感兴趣（毕竟我们宁波有大闸蟹和小海鲜吃），但是前阵子看了《风味人间》第二集，里面有个镜头就是专门拍杭州人用酒酿和泥螺做一道菜，看着很好吃的样子，就想着要买来尝一尝。 于是在某个周末，我和小伙伴驱车来到位于绍兴的洪顺食品有限公司采购。
我觉的我比较能吃皮，大概两斤多吧 15年的夏天早上五六点的时候和舍友去吃早餐，在萧县中学对面的小巷里看到有一家蒸馍店，当时肚子很饿，就进去买，到那里的时候看到了各种馅儿的馒头，还有一个大的架子上面盖着薄薄的皮儿（像锅盖一样），老板给我们称好一斤多的皮儿，还给我们洗好了切成块儿让我们蘸着蒜泥吃，