怎么炒黄瓜好吃?

原昕曼原昕曼最佳答案最佳答案

其实呢,我本人对炒黄瓜是不太感冒的.... 可是有一次偶然吃到了一道炒黄瓜简直惊艳到我了!! 那是我跟我爸去一家酒店吃饭,点了一道很普通的炒黄瓜,但是味道确实好极了~ 所以之后我经常让我爸再带我去那个酒店吃这道菜,还顺便学了一下做法 首先我们要准备食材哦:老黄瓜、红辣椒(也可以加点蒜)、鸡粉、盐、蚝油各适量即可

1️⃣:将老黄瓜切滚刀片备用;红椒切段;大蒜切片,葱花少许备用。(注意红椒一定不要放多了,因为本身它就是很辣的,要是一不小心放多了的话那整道菜就全是辣味了就没法吃了呀~所以一定要注意这一点!!)

2️⃣:锅中放入油烧热,下入葱、蒜爆香,然后再下红椒翻炒片刻至断生,最后倒入切好的老黄瓜和适量的清水翻炒均匀。

3️⃣:待锅中的水快收干时再加入少量的鸡粉、耗油调味翻匀出锅装盘就可以了~ 一道简单美味的清炒老黄瓜就做好了啦,是不是看着就很诱人~ 真的特别的好吃!你们一定要试一试啊~

宣理宣理优质答主

1、用盐水泡一会,冲洗干净 2、把黄瓜切丝儿(细一点儿好入味) 用开水烫一下去掉生味!这样会特别脆的,口感很好!颜色也好看~ 3、放生抽老抽辣椒油香醋蒜末香菜芝麻花生碎拌均匀啦! 4、再撒上白芝麻就大功告成啦~

5、拍黄瓜最好吃啦 6、凉拌黄瓜也很好吃的呀 我最喜欢的吃法是 把切好的黄瓜放在一个干净的小碗里面 然后放一勺糖 两勺白醋 三勺酱油 搅拌均匀之后盖上盖子闷十分钟就好了呢 这是我自己在家做的哦 超级好吃的~~ 小贴士: 在拌之前一定要先用水焯一遍 因为生的黄瓜有股涩味儿很难吃哒~ 如果不喜欢吃苦瓜的话也可以像我这样做,味道也是一样的棒棒的!喜欢的话可以点赞关注一波哦!

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