怎么炒黄瓜好吃?
其实呢,我本人对炒黄瓜是不太感冒的.... 可是有一次偶然吃到了一道炒黄瓜简直惊艳到我了!! 那是我跟我爸去一家酒店吃饭,点了一道很普通的炒黄瓜,但是味道确实好极了~ 所以之后我经常让我爸再带我去那个酒店吃这道菜,还顺便学了一下做法 首先我们要准备食材哦:老黄瓜、红辣椒(也可以加点蒜)、鸡粉、盐、蚝油各适量即可
1️⃣:将老黄瓜切滚刀片备用;红椒切段;大蒜切片,葱花少许备用。(注意红椒一定不要放多了,因为本身它就是很辣的,要是一不小心放多了的话那整道菜就全是辣味了就没法吃了呀~所以一定要注意这一点!!)
2️⃣:锅中放入油烧热,下入葱、蒜爆香,然后再下红椒翻炒片刻至断生,最后倒入切好的老黄瓜和适量的清水翻炒均匀。
3️⃣:待锅中的水快收干时再加入少量的鸡粉、耗油调味翻匀出锅装盘就可以了~ 一道简单美味的清炒老黄瓜就做好了啦,是不是看着就很诱人~ 真的特别的好吃!你们一定要试一试啊~