准备食材 小夹豆500g、花生油1勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖3勺 制作过程 一.清洗 先给小夹豆洗个澡，清洗干净之后浸泡在水里备用 二.下锅煎炸 锅中热油，油热以后调小火，然后放入泡好的小夹豆慢慢熬，期间要不停地搅拌，防止粘锅 三.调味 看到小夹豆表皮变成微黄色后，依次放入白糖、生抽和老抽，
我推荐几个冻香肠的做法，简单快手又美味！ 做法其实很简单，先用温水将冻香肠化开，然后按照煮香肠、切香肠、拌制三步走就可以了。1.水煮香肠，把切好的冰鲜香肠放到水里煮开，水一定要没过香肠。为了去除腥臭味，可以适量加一点料酒和生姜。2.切香肠，煮熟的香肠用筷子夹出来放在案板上，用刀切成薄片。
把两个原料都过油，然后炒一下，放点糖，就很好吃了 具体做法如下： 1、西红柿去蒂，切成块儿；菜花掰成小朵，用淡盐水泡一会儿后捞出，沥干水分待用 2、锅中热油，先下入西红柿块儿，小火加热慢慢炒 3、待西红柿炒得软烂，加入生抽、老抽、冰糖和开水，大火烧开转小火焖十分钟 4、
香煎鲜椒鸡柳 食材 鸡胸肉、小米椒、小葱、生姜、蒜头、鸡蛋清，生粉等 做法 1.新鲜土鸡的胸肉，洗净滤水，用刀背拍松鸡肉，使肌肉变得更松软容易入味 用刀将鸡腿骨剔除放一旁备用。
1. 螃蟹清洗很重要，用刷子仔细刷一遍表面和壳缝处（尤其是蟹钳部位），用清水冲洗干净； 2. 锅中放水，大火烧开，把螃蟹放入蒸锅，盖上盖子，小火蒸熟（水开后计算时间），大概15分钟左右就可以了(可以根据个人喜欢的熟度调整时间长短)； 3. 取一碗，打散一个鸡蛋，加少许盐调味后，倒入盛有蟹的碗中，
我是很爱吃鸭子的人，也自己做过不少鸭子菜，感觉炒鸭片是最考验厨艺的，也是我自己最难掌握的。我做过很多尝试，用火锅料、腌料、卤料，甚至用炸酥的鱼皮和鸭肉拌着做，但最后发现最简单的方法最得我心——用生抽+老抽调色加豆瓣酱来炒！
牛排是西餐中常见的一道食物，一般以牛肉为原料，经过腌制之后再进行烹饪而成。常见的烹饪方法有煎、炸或者烤等，口感鲜嫩，且营养丰富，深受人们喜爱。那接下来就具体给大家介绍几种不同做法。
酸辣开胃的泡菜，你爱吗 准备食材： 白萝卜、胡萝卜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白醋、糖、生抽、老抽 用料表中的材料浸泡1小时，然后加入切好的萝卜丁，放入冰箱冷藏6小时以上即可食用了！