以前在老北京饭店工作过一段时间，那里面的厨子都是正儿八经的北京人，做出来的菜地道，但有个问题就是量太小了，一小碗打卤面或者一盘宫保险腿能吃饱就怪了！ 酱驴肉是按块卖的，一般一块四五斤，有肥有瘦搭配着卖，买的人多了还给送一盘蒜泥白黄瓜（这个真实惠）。
焖土豆需要蒜吗？答案是肯定的。其实除了这个答案以外，我们还可以有很多关于焖土豆的吃法和做法呢。下面小编就为大家一一介绍。主料：土豆1个 猪肉少许配料：青蒜2棵 鲜香菇3朵调料：食盐1小匙 酱油1大匙做法：1、土豆去皮，切1cm大小的块；香菇洗净切片；青蒜洗净切段；肉片加酱油拌匀。
【蔬菜蛋汤面】 1.准备食材。2.鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。3.锅里热油，倒入蛋液快速搅炒片刻盛出备用。4.另起锅烧水，放入挂面煮熟后，加入青菜、豆腐果（切四刀）、炒好的鸡蛋和调料，一碗美味又营养的蔬菜蛋汤面就完成啦~【鱼香肉丝】 1.准备食材。2·把生姜切成姜丝，蒜瓣切片。青椒切丝，葱切段。