1. 豆腐皮切成细丝，香菜切段备用；2. 将切好的豆腐皮放入锅中煮上两分钟，捞出沥干水分；3. 加入盐、鸡精调味，再放入花椒粉和油泼辣子拌匀即可。 【小贴士】在豆腐皮里加些豆芽或菠菜一起烫，味道也很不错哦！吃不完的豆皮可以放在冰箱中冷藏保存，但口感会稍差一些。
作为一个四川人，我可能对雪梨的价值和药用价值不了解（捂脸） 不过作为美食博主，还是有很多以雪梨为原料的美食可供推荐~ 先来个简单的：炖雪梨汤。冬天就要到了，喝一碗热热的雪梨汤，全身都暖和和的！
我一般做的时候，先放酱油和葱花，拌匀了腌制一会。然后打一个鸡蛋，搅散后倒入肉馅里，再放点胡椒粉、料酒去腥，少许小苏打（这个不能多放哦~），然后再按照1：1的比例放清水和一个生蛋黄搅匀了，最后倒一点芝麻油或者玉米油进去搅拌均匀就可以啦！
第一次听到“水莲花”这个名字，是在《天龙八部》中，段誉在万劫谷地下河中，遇到了钟灵和钟秀两姐妹。 段誉看见他们身上的泥垢、淤泥，便想给他们清洗，不料却误伤了钟灵，于是乎就有了这段对话—— 钟灵笑道：“你倒真会怜香惜玉，要洗去钟妹妹身上的污泥么？好漂亮！”钟秀笑骂：“臭美吧！这许多泥巴，如何洗得干净？
我是一枚海鲜达人，对于鲜鱼的吃法，我有我的独门绝招！ 小鱼刺多，很多人不爱吃。但你知道么，其实鱼刺比较少的小鱼味道是非常鲜美的哦~ 而且做法也很多，今天给你介绍两种做法，保你吃了还想吃～一、姜葱炒鱼片食材：新鲜鱼片250g（可以选择龙利鱼、鲈鱼或者草鱼等鱼肉较多的鱼类）辅料：生姜丝30g、葱段40g、
雪鱼（鲑鱼肉）是很受欢迎的鱼类，做法很多，味道鲜美，今天分享一个很好吃的做法——酱焖雪鱼 所需食材：雪鱼、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、白醋、白糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、花椒、小茴香。第一步：处理雪鱼，把雪鱼清洗干净后放在菜板上，斜着片成薄片，鱼片用料酒和水淀粉抓匀后腌制10分钟。