东北炖菜什么好吃?

东北人,纯正的东北味! 说起最正宗的东北菜,那得是铁锅炖大鹅了,那个味儿啊,绝了~ 新鲜的大鹅,剁的碎碎的,下锅的时候可千万别放盐,否则会出盐粒儿,影响口感。贴饼子就着锅巴吃,香的很呐。 除了铁锅炖大鹅之外,地三鲜、酱骨头、扒猪脸、杀猪菜也都是经典菜品。