作为一个广东人,我对米饭情有独钟。我去过全国很多产米的产地,试吃过很多种的米,可以非常负责任地告诉你,不同产地、不同品牌的米,煲出来的米饭是完全不同的。 好的米饭应该是蓬松而有弹性的(不是软绵绵的),闻着有浓郁的米香,吃起来的口感是软中带韧(粘性大),嚼起来是松软而又有颗粒感的。
我小时候最喜欢吃的下饭菜,就是腌笃鲜(咸肉焖豆腐)和腌咸菜(雪菜焖黄豆) 前者用咸肉配着豆腐炖的汤,喝起来有肉的香味,但是不腻人;后者是用雪菜加豆渣做的,味道偏酸,特别下饭。这两道菜现在想起来,仍能回味起童年时吃到的美味。 所以后来自己学会了做菜后,就经常做“腌笃鲜” 和 “腌咸菜”给孩子吃。
第一次吃到椰奶冻糕是来自某知名甜品店,因为那个店价格不便宜所以不太经常去吃…… 椰奶冻糕的料超足,上层铺满了椰丝和椰粒,下层是软软的糕体,中间还有一层冰沙,一口咬下去就有满满的新鲜椰子香味在唇齿之间弥漫开来!
我第一次吃的时候在机场,那个包装跟现在的不太一样。我原本没报什么期望(毕竟那么贵),但是吃起来竟然很惊艳!
作为地地道道的北京人,我真是很负责的告诉你 所有的老字号里,稻香村的驴打滚最好吃! 所有的连锁店中,庆丰包的驴打滚最好吃! 别问我为什么,问问我家对门的老王头吧~ 这玩意儿他吃过太多的品牌了,用他的话说 “什么破烂玩意儿,搁现在都涨价得没边儿了!
说到冻肉,其实很多家庭都少不了它的身影吧~ 毕竟在超市里它可是占据了半壁江山呢~ 所以每次逛超市的时候,总能看到人们推着满满当当的购物车来购买它们…… 其实之所以冷冻肉这么受欢迎的原因主要有以下两点👇 一方面是因为价格比较便宜;另一方面就是方便储存了!