做松饼，其实是有一定难度的。因为面糊的比重非常关键，太稀了，容易塌；太干了，又不容易成型。 做松饼，最好用的是铁釜。没有铁釜，电饭煲也可以。就是效果差点，成品不太美观。 最简单的就是豆浆机打汁的方法。把牛奶、鸡蛋和糖粉先放进去搅匀，然后倒入面粉拌成糊状。 最后上锅蒸就可以了。
这个猪肉丸子，我小时候特别爱吃！外脆里嫩，咬一口还有汁水！ 我以前自己尝试做过几次，但都不是很成功，不是太软就是不够脆，不知道问题出在哪里。 前两天我又做了次，貌似终于成功了！
蒸鸡蛋是很多人都会选择的一种烹调方式。但是你知道怎样蒸鸡蛋才最有营养吗？今天，就来为你总结6种蒸鸡蛋的方法，它们各自有着不同的功效。爱炖鸡蛋的人一定要了解一下。
准备食材： 千张250g、猪肉150g、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、白糖半勺、八角1颗、香叶4片、桂皮1块、辣椒干适量（可放可不放）、葱姜蒜适量 制作步骤： 1.千张洗净，切成细丝，准备好豆瓣酱和其他调料；2.猪肉切薄片，加少许盐和料酒腌制片刻，下锅煸炒至变色盛出备用；3.另起油锅，
我！ 我！ 我！ 重要的事说三遍！ 用我的故事告诉你，什么叫做“自酿自吃”，用我的经验告诉你“怎样做才能好吃”； 用我的图片告诉你，什么是“蒜香浓郁、脆酥酸甜”（好吧，其实只有最后一道菜有照片……） 你看完之后，肯定会说——哇哦~原来是这样啊~~然后你打开冰箱，准备动手做的时候，