最近迷上了这个菜，做了一次又一次 这次准备做个改良版1.把剁好的辣椒、姜末、蒜末放在碗里；2.放少许料酒和酱油拌匀（如果喜欢吃辣的可以多放点剁椒）；3.锅里放油烧热后把步骤2里面的料倒进去翻炒出香味来，然后铲起来备用；4.洗干净锅换干净一点的水开始煮鸡肉，水里可以少放一点花椒和桂皮去腥，
最近迷上了这个菜，做了一次又一次 这次准备做个改良版1.把剁好的辣椒、姜末、蒜末放在碗里；2.放少许料酒和酱油拌匀（如果喜欢吃辣的可以多放点剁椒）；3.锅里放油烧热后把步骤2里面的料倒进去翻炒出香味来，然后铲起来备用；4.洗干净锅换干净一点的水开始煮鸡肉，水里可以少放一点花椒和桂皮去腥，