1、土豆煮熟压成泥，加入牛奶和白糖搅拌均匀； 2、蛋黄打散后加入30g的面粉拌匀； 3、搅拌好的面糊过筛两次； 4、平底锅刷一层薄薄的油，舀入一勺面糊，小火煎至两面金黄即可。 小提示： 1、煎蛋饼的时候火不能太旺，否则会糊底。如果表面已经定型，可以适当翻面。
青鱼块是一道家常菜，鱼块可口嫩滑，汤汁浓郁。主要制作食材是青鱼。青鱼块制作所需原料：青鱼中段、香菇、榨菜、生姜、杭椒、蒜头、洋葱、老抽、生抽、糖、盐、淀粉。
1、土豆煮熟压成泥，加入牛奶和白糖搅拌均匀； 2、蛋黄打散后加入30g的面粉拌匀； 3、搅拌好的面糊过筛两次； 4、平底锅刷一层薄薄的油，舀入一勺面糊，小火煎至两面金黄即可。 小提示： 1、煎蛋饼的时候火不能太旺，否则会糊底。如果表面已经定型，可以适当翻面。
青鱼块是一道家常菜，鱼块可口嫩滑，汤汁浓郁。主要制作食材是青鱼。青鱼块制作所需原料：青鱼中段、香菇、榨菜、生姜、杭椒、蒜头、洋葱、老抽、生抽、糖、盐、淀粉。