平菇营养丰富，味道鲜美，由于它普通、平淡，既不像鸡、鸭、鱼、肉的营养成份优于蔬菜和水果，又不如那些名菌和珍贵野菜稀奇、珍贵，它仅以普通营养和普普通通的药用价值，逐渐被人们所重视。平菇味甜、辛、性平，有利肠胃，可以逐痰、通便，解毒、可治便秘、脚气、高血压等病。
作为一个地地道道的江西人，我对南瓜饼再熟悉不过了。小时候家里经常做，我也就经常吃。现在自己做了爸爸妈妈的美食——南瓜饼，让他们也尝一尝我的手艺。 准备食材：老南瓜、糯米粉、白糖、芝麻 根据个人口味喜好，准备适量白糖和熟芝麻。步骤如下：1. 南瓜去皮洗净切块，上锅蒸熟。
韭菜具有温肾助阳作用，因韭白为韭菜的根部，药力足，故其温肾作用比韭菜更胜一筹。本菜对肾阳虚证具有一定疗效。肾阳虚证表现为少气懒言，腰膝酸软无力、畏寒、形寒肢冷、夜尿频数而清长、阳痿、早泄、遗精、妇女宫寒不孕等。
小时候的夏天，最期待的事就是晚饭后和大人们一起蹲在河边抓蚂蚱、捞鱼捞虾。当然还有最爱的炸青蛙。 春天的时候，小溪边绿油油的，各种颜色的小野花在草丛里开放。天还没有黑我们就拿着自制的网兜，一边走一边聊天，“哇，这里有一只！”然后开心的捡起自己捕捉的猎物。