原料：鲳鱼、红辣椒、花椒、葱、姜 调料：盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、花生油 制作流程： 第一步，处理食材。将鲳鱼清理干净，去掉内脏和鱼鳃，在鱼身两面分别划上花刀（方便入味）；红辣椒切圈；葱姜切丝备用。 第二步，腌制鱼肉。
我做的炸鸡排，不咸不腻，皮酥脆，肉嫩，连骨头都是脆的~ 一块鸡胸有两块鸡排哦 准备两个鸡蛋，三勺面粉，一个蛋清，半勺白砂糖、一勺料酒，少许盐，搅拌均匀把鸡肉放进去拌均匀盖上盖子放冰箱两个小时这样更入味儿～ 然后就是炸制啦 下锅之前再拌入一些淀粉这样子鸡排会更加的酥脆！
“笨”其实是一种谦虚的说法，从生物学意义上说，人类都是笨的。 比如你看见一只蚂蚁正在搬运食物，它沿着地面爬行，可能绕了一圈，也可能走了不少弯路，但最终它会到达目的地。你可能是这个蚂蚁的千万分之一后代中非常聪明的一个，但你的祖先一定是比你现在还笨的蚁族。
1、蒜泥白肉 材料：猪瘦肉（五花肉）750g，大蒜2头，姜2片，八角1个，香叶3-4片，桂皮1根，干辣椒6个，料酒适量，生抽酱油3汤匙（一定要用生抽！不能直接用酱油！），白糖1茶匙。 做法：猪瘦肉洗净，彻底沥干水分后放在案板上，用刀背拍松后切成薄片。大蒜去皮后捣成蒜泥备用。
1，煮汤 把南瓜切成段，和排骨一起放进锅里煮，熟烂后放盐调味，可以喝汤了。 这道汤味道甘甜，营养丰富，适合孩子和老人喝。2，炒食 最简单的炒法，直接用刀背剁成泥，加点香葱、姜末、胡椒粉、生抽拌匀待用。 如果想口感更细腻，可以用搅拌机打碎。
我是广西的，我们家那边也种了很多米（其实大部分是用来卖的），有桂中米、珍珠米和桂中香米三种比较常见，我平时比较爱吃珍珠米。 珍珠米的特征是米粒细长，呈半透明状且晶莹剔透，煮熟后米饭会略微呈青色，口感很绵软粘口，吃起来会有淡淡的甜味~说到怎么煮珍珠米更好吃呢？下面是我总结的几点小窍门哦！
大学同学给安利的，一开始听说气味太重了，有点拒绝(因为宿舍不在同一栋楼)但是还是尝试了一下，真滴好吃啊！！