红芸豆有什么功效与作用?

美容养颜:芸豆的蛋白质和脂肪含量高于大豆且易于消化吸收,对于老年人和消化功能障碍的病人是非常有利的健康食品。常食用对减少机体脂肪有重要作用。并且含有皂甙、尿素酶和氧化酶,能溶解脂肪,分解亚硝酸铵,具有防癌、抗癌和软化血管预防心血管疾病的作用,是非常好的美容养颜食品。