萝卜皮煲水有什么功效？
白萝卜性凉味甘辛，三宝有解毒消食，化痰止咳，润肺止咳等功效。萝卜皮就是萝卜的外层表皮，虽然味道苦涩不能食用，但它的功效却毫不逊色。萝卜皮有较强促进消化的功效，能够缓解胸膈积热，饮食停滞，小腹胀满，以及痰多气喘等症状。
此外，将胡萝卜皮与白萝卜皮一起煮水喝，还有降血脂和减肥的作用。而萝卜皮的养生作用在使用时要注意煮的时间不要太长，且不可用铜器来熬煮。在中医理论中有“以黑入肾”的说法，即黑色食物能入肾经，养肾脏。对于一些肾虚患者，如脱发、腰腿痛等肾虚所导致的症状者，用头发乌黑发亮的黑萝卜皮煮汤食用，能起到护肝养肾的功效。