绿花菜怎么调好吃？
200g西蓝花掰开冲洗干净，用淡盐水浸泡十分钟 沥干水后，下沸水锅焯熟，捞起沥水备用（大概1分钟，烫到变色即可） 准备半个洋葱切丝、两瓣大蒜切粒、一根青椒去籽切丝、一个小米椒切段待用 取一个小碗，放入少许食盐、淀粉，加清水调成糊状，待用 平底锅烧热，倒油，油温4成时，放入洋葱丝和蒜粒爆香 接着倒入青红椒丝和调好味的西蓝花，迅速翻炒几下，让每个西蓝花都沾上调料，起锅装盘即可 这样一道清爽不油腻，营养美味的西蓝花炒豌豆就做好啦！ 小贴士： 西蓝花焯水时间不宜过长，不然会影响它的营养价值哦~ 如果你买的西蓝花比较嫩，那么稍微烫一下就可以啦；如果比较老，可以稍微多烫一会。