家常的炒咸菜怎么做？
制作炒咸菜食材的准备，咸酸菜500g准备好了吗？还有准备50g的小米椒，100g的五花肉，1块拍碎的生姜，3瓣切片的蒜，还有2根葱白切段。调味料准备好了1茶匙的五香粉，半茶匙的白糖，1茶匙的生抽，1茶匙鸡精。这些准备好了就开始啦，把酸菜撕成小片，把五花肉洗干净切成薄片，小辣椒切段。
先把酸菜放进锅里大火炒干水分，装在盘子里备用。热锅凉油，放五花肉，把五花肉炒至微黄，然后往锅里加生姜、蒜、葱白和小米椒炒出香味。再加入1茶匙的五香粉炒香，加入酸菜大火翻炒，再加入调味料：半茶匙的白糖、1茶匙的生抽、1茶匙鸡精炒均匀就可以出锅啦。