小米粥加苹果有啥功效？
小米具有益气健脾、和胃安眠作用，且小米粥是世界上唯一一种不需精制即可直接食用的谷物。小米原粮富含B族维生素、钾和植物淄醇，被营养学家称为营养保健精品，有"疗效米"的美誉。
用小米煮粥下面分享一个小窍门：先把小米用冷清水浸泡30分钟，然后用高压锅炖半小时以上。因为小米营养丰富，粘度高，煮的时间越长越容易涨发，粥也越香。若时间允许，可头天晚上把小米浸泡在水里，第二天煮粥。加点百合、山药、莲子、枸杞味道都很好
至于苹果，是血管的清道夫，可降低胆固醇，使动脉软化。此外，苹果中还含有大量硼元素，吃一个就可以满足日常所需。硼可帮助维持大脑正常运转，还能促进钙吸收，适合所有人群食用。
此外，苹果属凉性食物，可中和油腻食物的热性，降低血脂，对高血压、心血管系统也很好；核桃也是健脑不错的选择，有“万园之宝”美誉，有补肾，固精强腰，聪耳明目，乌发养颜等功效，主治肾虚腰痛，遗精早泄，小儿佝偻病、软骨症、神经衰弱、慢性支气管炎等症。