醋泡白萝卜有啥功效?

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白萝卜性凉而味辛甘,有健胃消食、顺气止咳等功效。妇女产后吃些白萝卜,可以促进乳汁分泌。将白萝卜切丝,加入适量姜丝、醋、盐凉拌后食用,不仅利于消化,还能刺激食欲。慢性咽炎、梅核气患者经常服用白萝卜汁,能有效缓解咽部异物感、吞之不下咳之不出等症状。方法是:取生白萝卜4块捣烂绞汁后,取汁液100毫升,加蜜20毫升,食醋10毫升,调匀后代茶饮,1日三次。食醋味酸、甘,性温。有散瘀止血、消肿止痛、杀虫解毒、收敛固涩、解毒 Fish 争 的功效。醋泡白萝卜是应季的下火小菜,可以起到清热生津、化痰止咳的功效。

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