烤饼哪里最好吃？
烤饼在徐州当地很盛行，但是外地很少有这么正宗的！ 首先说食材：面粉是特制的高筋粉，加了鸡蛋和盐，揉好之后醒发两个小时以上；
肉馅是由瘦肉剁碎的（纯瘦肉），加盐、酱油、五香粉、葱姜末等调料搅拌上劲。
制作过程： 把面团擀成薄厚均匀的薄片，涂上一层油，撒上一层葱花，把肉片卷在面片上，卷到一半的样子，从一侧卷起，压扁。
用烤箱的话，180度烤25分钟左右；用平底锅的话，小火煎熟即可。 做好的烤饼酥脆葱香，肉馅咸淡适中，一口咬下去能爆浆！
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烤饼在徐州当地很盛行，但是外地很少有这么正宗的！ 首先说食材：面粉是特制的高筋粉，加了鸡蛋和盐，揉好之后醒发两个小时以上；
肉馅是由瘦肉剁碎的（纯瘦肉），加盐、酱油、五香粉、葱姜末等调料搅拌上劲。
制作过程： 把面团擀成薄厚均匀的薄片，涂上一层油，撒上一层葱花，把肉片卷在面片上，卷到一半的样子，从一侧卷起，压扁。
用烤箱的话，180度烤25分钟左右；用平底锅的话，小火煎熟即可。 做好的烤饼酥脆葱香，肉馅咸淡适中，一口咬下去能爆浆！