白灵菇有什么功效？
白灵菇是一种味道鲜美，质地脆嫩，营养丰富的食用菌。具有强身健体、补气滋肾、活血止血、化痰理气、润肺助消化等功效。白灵菇含有十七种人体必须氨基酸和微量元素及维生素、麦角甾醇、真菌多糖，其中有8种氨基酸是人体必需氨基酸，其含量是食用菌中最高的。可以促进胃肠发育、增强人体免疫能力，经常食用可预防多种疾病和老年血管系统疾病。
白灵菇不仅营养丰富，而且具有良好的保健作用和理想的药用价值，历来被国内外专家、消费者誉为"具有保健功能的美味"、"抗癌菇"、"美容菇"、"减肥菇"。
白灵菇由于产量较低，目前国内外市场供不应求，价格昂贵，每千克售价24-60元人民币。