花生芝麻糊有什么功效?

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黑芝麻与核桃、花生一起煲成的黑芝麻糊,甜香细滑,不仅是极佳的营养滋补食品,同时对调理月经也有一定的好处。中医认为,黑芝麻甘平,有补肝肾、润五脏、益精血、养风润肠等功效。

《本草汇言》云“此药能润五脏,补肝肾,真精不足之药也。滋补真精,润养真血,能滋津液,能变髭发。服食家云,久服,行中和、驻颜色,耳目聪明,不老健身,皆赞其功也”。月经少者适量饮用,也有一定的调理作用。

将黑芝麻50克加适量的水一起泡10分钟之后加花生和冰糖大火煮,煮开后加适量的牛奶,转小火煲10分钟左右即可。

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