白粿怎么做好吃？
用料 白果 250g 糯米粉 600g 开水 适量 美工刀 1把 小玻璃杯 10个 金黄色砂糖 随意 步骤 1.白果用刀背轻轻拍扁，加入开水浸泡十分钟（这样便于剥壳）； 2.连皮带核一起用搅拌机打成浆状（可以滤掉籽粒的渣子）； 3.把糯米粉加入打好的白果浆中，和成柔软、滑嫩的粉团。 （因为要加水所以不用一次性全部加入到米粉里面去，可以根据情况逐步添加）
4.把和好的粉团放进容器里，上锅大火蒸半小时左右； 5.稍微放凉之后，取少量粉团在手里揉匀后压扁，再用美工刀削出薄片（我用的玻璃水杯的底部，比较薄比较适合）；
6.在烤盘里铺上一层锡纸，把切好的小薄片排列好放到烤盘里，烤箱预热五分钟，然后把烤盘放进去，180度烤15分钟左右至两面金黄； 7.最后！最重要的一步！蘸糖！金灿灿的糯米饼沾着黄色的晶亮砂糖，入口即化的软糯口感夹杂着香甜味的回甘，好吃到爆！