莲子汤有啥功效？
莲子百合汤有养心安神、滋阴补虚、润肺止咳的功效。此外，莲子与百合二者配搭煮汤，还可以对食欲不振、神经衰弱、体质虚弱、身体疲倦等症状进行调理。
莲子百合汤在煮制的时候，还可以加入枸杞、红枣、冰糖等配搭煮汤，具有养心安神，滋阴润燥、清热补虚，补血安神等功效，对于经常口腔溃疡、身体疲倦、神经衰弱、体质虚弱、食欲不振的人群非常有益处。
莲子百合还可以搭配排骨，以及陈皮等一起煮汤，在煮汤之前，将排骨放入沸水中焯水，然后再将焯完水后的排骨，以及莲子、百合、陈皮一起放入锅中，并加入适量的清水，开大火，焯沸之后，改用小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的食盐进行调味，长期食用，可以滋养心肺，有补血安神、健脾开胃的功效。