灵芝炖瘦肉有什么功效？
灵芝炖瘦肉具有益气补虚、滋阴补肝肾的功效。适用于各种神经衰弱尤其是肝肾阴虚引起的神经衰弱，如口干、咽干、腰背酸痛、手脚心热，妇女白带多等。对神经性头疼头晕也有较好疗效。另外，灵芝为强壮滋补药，可用于增强体质、美容、延缓衰老。
需要注意的是，灵芝炖瘦肉汤在一般情况下不宜加入生姜。灵芝味甘、苦，性平，归心、肺、肝经，一般不宜用姜作配料，宜入开水锅内，炖2～3小时，肉熟汤浓即可，以汤代茶饮用。
灵芝内含有蛋白、维生素、矿物质等元素，有提高人体免疫功能和滋补的作用，对肿瘤和心血管疾病具有一定疗效。瘦肉含有优质蛋白质、钙质及易于消化吸收的铁。两者合炖制成的汤，有养血美容、补肝健脾的效果，特别适合贫血患者和神经衰弱症患者食用。