炒荷兰豆怎么做好吃？
炒荷兰豆的做法 食材准备：鲜虾仁300克、蒜头8瓣、葱2根、红辣椒1根、植物油150ml、盐6克、生抽15ml、鸡精适量； 做法步骤： 1.准备好所有食材，虾去掉虾线清洗干净沥干备用。大蒜和葱洗净切成末，红辣椒去籽后切成粒状待用。
2.热锅凉油，放入蒜末小火煸炒出香味，然后加入红椒丁和葱白段一起翻炒。
3.接着把处理干净的虾仁倒入锅中，迅速滑炒至变色，调入生抽和盐，大火爆炒片刻即可出锅。
4.好吃的香辣炒虾仁就完成啦！喜欢吃辣的小伙伴可以加点老干妈呢！
【小提示】 1.新鲜虾仁可以直接用冷水浸泡后再清洗，这样可以最大程度保证虾仁的鲜嫩口感。
2.炒虾仁的时候火候一定要够大，速度要快，这样才能保持虾仁的爽脆口感和青翠的颜色。