元枣的功效是什么？
补脾护胃：中医学讲，“脾”是主管人体消化吸收机能的核心脏器。元枣中含有大量的环磷酸腺甙及环磷酸鸟甙，能有效保护胃肠粘膜，增强肌力以及促溃疡愈合，对慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、消化不良等症状有显著疗效；
美容养颜：元枣中丰富的维生素c和环磷酸腺甙，可促进皮肤胶原蛋白合成，保持皮肤水分，维持皮肤弹性，从而达到美容养颜、祛除老年斑和粉刺之功效；此外，其所含的环磷酸鸟甙成分更被医学界誉为“抗衰老的新星”。
护肝防癌：世界卫生组织下属的专门研究癌症的权威机构──美国国家癌症研究所曾经对50万美国人做过的长达20年的研究得出结论：每天吃1-2个枣的人死于癌症的可能性减少了25%。美国癌症研究所也发表研究报告称，经常吃枣的人患癌症的可能性较低。而元枣中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷的含量比普通大枣高30%，功效更强，堪称护肝防癌的良药。