黑豆煲木耳有什么功效？
黑豆煲木耳的制作方法：
1、将黑木耳放入清水中发透，用小刀刮去根部硬结，黑木耳洗净，放在沸水中泡5分钟捞出，再用冷水漂清备用；
2、 将黑豆拣净，洗净，放在容器内用冷水浸泡12小时，取出放入锅内，加清水用旺火煮25分钟后，放入黑木耳、精盐、葱、姜再煮15分钟，离火晾凉，捞出黑豆、黑木耳沥干水分装盘即成。
黑木耳的营养十分丰富，具有补钙，止血、活血、降脂减肥的作用，还具有抗血栓形成。对于心血管疾病的好处极为明显。
黑豆味甘、性平，入脾、肾经，有消肿解毒、祛风散寒、活血利水的作用，用于治疗痈疽肿毒、疮疡初起、筋骨疼痛、风痹麻木、脚气浮肿等症，与黑木耳同用，相得益彰。