土豆锅垒怎么做？
备料：土豆600克、生菜100克、培根50克、洋葱50克、胡萝卜50克、面粉30克、沙拉酱10克、黄油30克、盐5克、黑胡椒粉适量。
开始制作：1、将土豆去皮清洗干净切成片，培根切成丝，洋葱去皮切成碎，胡萝卜去皮洗净切成碎、生菜摘洗干净控干水分撕成小块备用；
2、将土豆片装入煮锅内加入适量的清水大火煮开1分钟后捞出控水后放置10分钟；
3、将煮好的土豆片放入大碗里倒入面粉、沙拉酱、盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
4、平底锅里放入黄油，加入培根、洋葱、胡萝卜炒出香味加入生菜炒熟待用；
5、将土豆泥铺入不粘锅底部按压紧实，倒入炒好的蔬菜铺在最上面，盖上锅盖小火煎5分钟至底部金黄，再大火加热1分钟至表面酥脆；
6、打开锅盖取出土豆锅垒，切成块洒上黑胡椒粉即可食用。