咸土豆怎么淹呢?

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咸土豆的腌制:

1把土豆洗净。

2用刀切片、或者切成块。

3在锅里蒸。

4待水开后,放点盐,10分钟就蒸够啦。

5把蒸好的土豆放在一个罐里或盆里。

6放一点花椒,盐

7把热开水倒进去。水能淹着土豆就可以了。

83天后,就可以拿出来,尝尝了。或者放在冰箱,以后随时都可以吃啦。

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