小米红米粥有什么功效?
红小豆、米粥含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等各种营养物质,经常喝粥对人的皮肤和五脏是有益的,它还可以起到排毒养颜的作用。 红小豆还具有利尿消肿、解毒、清热等功效,特别适合湿气重、水肿及肝火旺盛的人饮用。 正常人经常服用小米稀饭还具有很好的祛病强身的功效。此外,煮红小豆粥时,你还可以加入枸杞、芡实、茯苓、大枣等食材配在一起食用,它还具有补虚损、健脾胃、养气血、解毒抗癌的功效。
注意事项
煮的时候可以多放一点水,煮的时间长一点这样更利于红小豆的味道充分发挥,营养被更好的吸收。煮的时候还可以放几个红枣,味道会更好,营养价值也会更高。