怎么蒸出的土豆好吃？
土豆用蒸锅蒸熟以后吃的话，最好是选择紫皮土豆，紫皮土豆蒸熟以后口感比较细一些，绵一些，黄皮土豆比较粗糙，水分少，蒸熟以后口感较差。将土豆清洗干净，用插扦在土豆上扎几个洞，将土豆放入蒸屉上，蒸20分钟左右。在土豆出锅前10分钟，将土豆趁热剥去外皮，再继续蒸。这样做的土豆，更加易于熟透，口感也会更好。
土豆的储存
1.土豆适合在通风、阴凉、避免阳光照射的条件下存放。阳光照射容易使土豆形成绿皮，生成的龙葵素是一种有毒的物质，食用后容易造成食物中毒。
2.避免土豆与苹果、香蕉等一起存放，这些水果在成熟时会产生一种气体叫乙烯，也会加速土豆发芽。