柿种好是前提 吃柿子最讲究的应当数三晋之地了，尤其是山西运城的柿子醋尤其有名。要想吃到正宗的柿子醋就得去运城。 不过现在电商这么发达，直接在网上买就好了嘛！ 推荐一家小店，我每年都吃他家好多柿子醋，味道很赞！ 这是刚到货的部分柿子醋 这是去年买的，20块钱一瓶。
用瓶子装着的柿子醋看起来很有韵味啊~ 一瓶大概就150g左右 喝起来是浓郁的酸味，但后味是甜的哦～非常清爽，就像在尝新鲜的柿种。而且里面还有一些柿种颗粒，特别有嚼劲 配上粥简直一绝！早上喝一杯，保证让你神清气爽～ 吃完早饭来一口，哇～美的不行了~~~~(￣▽￣)~ 除了这种瓶装的好像还有袋装的，价格更划算！ 每次吃完饭来一袋，清新口，解油腻。关键还可以促进消化呢～真是居家旅行之良品啊！ 你以为吃过一次就会念念不忘吗？不不不～其实你的味觉已经被征服了 看看这满满的好评吧 连卖家的语气都透露着自信呢~~
价格方面也很公道，两瓶才34.8元，算下来一瓶才17.4元呀～比超市便宜多了 好啦，就到这里咯 最后祝你吃得开心~~~
谷蓓芳优质答主其实，柿子醋是一种非常不错的健康饮品，柿子醋的营养价值更高更全面，口感也更好，是更胜于粮食醋的健康饮品。柿子醋，是近年来兴起的一种健康饮品。因为用柿子酿的醋营养价值更高更全面，口感也更好，所以是更胜于粮食醋的健康饮品。
然而，市场上的醋品牌有很多，柿子醋的也有很多，而真正有营养的柿子醋并不是很多。因为真正的有营养的纯柿子醋是酿造醋，而很多超市货架上的柿子醋其实是配制醋，甚至有些是勾兑醋。
所谓勾兑醋，是指用95%的冰醋酸加水勾兑而成。这种冰醋酸是一种化学原料，它本身对肝脏和神经系统伤害很大，长期饮用还容易引起贫血等病症，是绝对不能用于食品酿造的。而且这种勾兑出来的醋没有营养，酸味虽不逊于酿造醋，但有股突出的刺鼻怪酸味，饮用后容易头晕。
所谓的配制醋，是酿造醋兑人工合成的醋酸和食品添加剂以及水配制而成的。按照中国调味品行业食醋质量标准规定，配制食醋必须在瓶外注明"配制食醋"字样。这样的醋营养也较差，味道也很不纯正。而且这样的醋长期饮用也会对身体造成一定的影响，如果消费者把配制醋当成酿造醋长期饮用的话，对身体是极为不利的。
所以说，要想真正发挥食醋在美容、保健、治疗等多方面的作用的话，一定要选用酿造醋。如果想发挥柿子保健营养的特点，那就一定要选择纯柿子酿造醋。
然而现在假冒伪劣产品太多了，市场上纯柿子酿造醋很少有，有些产品宣称是柿子醋，而实际上只是兑了一些柿子汁，并不是纯柿子酿造醋。而且现在有些不良商家为了追求利润以及降低成本，选择劣质柿子做柿子醋。劣质柿子不仅营养价值低，重金属含量还高，做出来的柿子醋不仅保健作用小。
