小米瘦肉和土豆煮粥吗？
瘦肉含有优质蛋白质、维生素和大量极易被人体吸收的铁质，有补肾养血、滋阴润燥的功效；鲜玉米含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物及钙、磷、铁等营养成分，有调中开胃、利尿淋浊、宁心宽胸、调和五脏等作用；土豆在煮粥时可作为小麦麸、玉米等粗粮的替代食品，含有碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、多种微量元素等营养成分，具有和中养胃、补气调血、宽肠通便的作用。
材料：瘦猪肉40~60克，鲜玉米半个左右，土豆4个。
做法：将瘦猪肉洗净切成片；鲜玉米洗净剥粒；土豆去皮洗净后切成片；将适量的清水放入锅中，烧热后下肉片、玉米、土豆片，煮沸后改用中火，再煮20分钟即可。