烧饼夹串怎么做好吃?
这个得有人教吗?你百度 烧饼果子油酥烧饼, 找个方子,很简单啊。 有时间我给你们演示怎么做。主要材料有面团、芝麻酱、花生酱、葱花、盐、味精、酱油、辣椒糊(可要可不要)。 这个是发面的还是烫面的不清楚,我没做过。不过你可以试下。
1.把面按扁擀薄待用。 2.在面皮上涂上一层酱料,要均匀!然后铺上葱沫,再卷起来。 3.用刀切成小段,每一段上面刷一层油,沾均匀。 4.两片面团中间夹一根黄瓜或者萝卜丝(不喜欢吃的可以不加,加的话记得放盐和味精腌制一会入味),压紧,然后再在表面刷一层油,裹紧一些。 5.下锅炸,小火慢慢炸熟就可以了。 大功告成!非常简单吧。 我觉得最好吃的方法就是,烤!把面饼放到烤箱里烤香,味道特别好!不过不知道你们那里有没有烤箱……如果没有烤箱,直接油炸也可以,不过油炸会很大很厚很难看……