紫包菜有什么作用？
1、紫甘蓝中维生素U的含量较高，而维生素U有治疗消化道疾病的作用，所以患有胃溃疡、十二指肠溃疡、习惯性大便出血、肝炎、慢性胃肠炎、便秘的人不妨常食紫甘蓝。
2、紫甘蓝具有抗氧化功能，可以有效的抗癌、抗衰老。
3、紫甘蓝具有清热、润肺、除烦、养肝、解毒、美容等功效。
4、紫甘蓝含有丰富的纤维素及无机盐，经常食用可治血肿、冻疮、烧伤和湿疹。
5、紫甘蓝中含有叶酸，特别适合于妊娠妇女和老年体弱者食用，可以降低新生儿神经管畸形的发病率，并促进高血脂患者和老年人的脂质代谢异常趋向正常。