炖排骨放香菇吗？
炖排骨放香菇是放香菇的，排骨搭配香菇炖汤营养更加丰富。放香菇的时候一定要注意，香菇一定要冷水下锅焯一下水，把香菇中的草酸，嘌呤物质，洗涤剂，农药残留初步给它清除掉。同时也能去除香菇的土腥味，让炖的排骨汤味道更加鲜美。
炖排骨放荸荠也是极好的，荸荠的清甜融入到排骨里，炖出来的排骨会带有淡淡的自然甘甜味，而且还会更加软烂，容易消化吸收营养。
炖排骨还可以放玉米，玉米含有丰富的碳水化合物，它属于粗粮，和排骨中的蛋白质一起吃有助于改善身体的营养。另外还含有维生素a、维生素e以及很多的矿物质，对于身体的健康都是有好处的。